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Corsi & Eventi

Fermentum – Pasta madre e lievitazioni naturali

by Francesco Favorito 5 Aprile 2018
Fermentum – Pasta madre e lievitazioni naturali

Segnatevi queste date. Per la prima volta un meeting tutto dedicato alla pasta madre organizzato dall’Associazione “94 gradi al cuore”.

E ne parleranno Mestri dell’arte bianca come Francesco Favorito, Giovanni Gandino, Elena Lipetskaia, Montanari Giambattista, Ezio Marinato e Cristian Zaghini.

Un’occasione unica da non perdere. Sei maestri a vostra disposizione per lezioni e dimostrazioni teorico-pratiche sull’uso della pasta madre e delle lievitazioni/fermentazioni nella preparazione di pani, pizze e grandi lievitati.

Vi attendiamo il 21 e il 22 aprile presso l’Hotel Pineta Palace & Congress Centre Roma per un evento veramente speciale.

Per Info e Prenotazioni clicca QUI

 

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